小朋友食譜｜琉璃啫喱糖

大人、小朋友也愛吃的啫喱糖，做法簡單，賣相七彩繽紛更吸引小朋友的喜愛！啫喱糖多加一層椰奶、煉奶或益力多，比起普通的啫喱糖會多一層的白色，令啫喱糖像琉璃玻璃一樣！

琉璃啫喱糖材料：

啫喱粉 4盒 （可用不同口味、顏色） 

魚膠粉 1盒 

煉奶 1罐  

熱水 約1000毫升 

（延伸閱讀：小朋友食譜｜健康牛油果青醬意粉）

琉璃啫喱糖做法：

1.將1茶匙魚膠粉和1盒啫喱粉混合，加1杯熱水攪溶，待放涼後放進雪櫃，雪藏至凝固

（不同口味顏色的啫喱用同一做法）

2.把凝固後的啫喱切成不規則的小塊，放在長方形容器內

3.將1/4杯冷水和1湯匙魚膠粉混合，再加入1.5杯熱水攪溶

4.煉奶放涼後加入攪溶，待放涼後倒入長方形容器內，放進雪櫃內過夜

5.經雪藏一個晚上後取出，切成正方形即完成！